Moonrise — مطعم في السطوة، دبي

«مون رايز» (Moonrise) مطعم بنظام طاولة الشيف يتسع لـ15 ضيفًا، على سطح مبنى إيدن هاوس في السطوة بدبي، ويقوده الشيف سليمان حداد. ويقدم قائمة تذوق ثابتة من 12 طبقًا تقوم على مكونات وأطباق شرق أوسطية، مع نسخة نباتية. ويناسب من يخطط لعشاء بموعد محدد وحجز مسبق، لا لوجبة سريعة.

كيف يجري العشاء

يجلس جميع الضيوف حول طاولة واحدة مقابل المطبخ المفتوح، وتُطهى الأطباق وتُقدَّم أمامهم. وهناك جلستان كل مساء، الساعة 6:00 مساءً والساعة 9:30 مساءً، من الثلاثاء إلى السبت، كما ينشرها المطعم. ولأن الجميع يبدأ معًا، فمن يصل متأخرًا أكثر من 30 دقيقة ينضم إلى القائمة من المرحلة التي وصلت إليها، وقد تفوته الأطباق الأولى.

القائمة والسعر

سعر القائمة 995 درهمًا للشخص، شاملًا ضريبة القيمة المضافة 5% ورسوم بلدية دبي 7%، حسب صفحة القائمة في موقع المطعم (حتى أغسطس 2026). وتتغير القائمة تدريجيًا حسب المواسم. ومن الأطباق المذكورة في الموقع: طبق طماطم وزعتر ولبنة، وساندويتش جبن مشوي على خبز الحليب، وهامور إماراتي معتّق، وسرطان البحر (لوبستر)، و«شاورما تكا» من لحم واغيو A5، ومن الحلويات آيس كريم اللبنة. وتستبدل القائمة النباتية أطباق السمك واللحم بأطباق مثل الهليون وفطر الشيتاكي والكرفس الجذري. ويقدم المطعم مشروبات مرافقة غير كحولية إلى جانب خيارات أخرى.

الحجز

يطلب المطعم الحجز عبر صفحته على منصة SevenRooms. ولا يُؤكَّد الحجز إلا بعد دفع عربون قدره 500 درهم للشخص واستلام رسالة تأكيد بالبريد الإلكتروني. ويُخصم العربون من سعر القائمة، ويُدفع الباقي في نهاية العشاء.

معلومات مفيدة

• لا يستطيع المطبخ تلبية الأنظمة الغذائية الخالية من الألبان أو الغلوتين أو البيض أو الصويا، ولا النظام النباتي الصرف (vegan)، ولا الضيوف المعرّضين لحساسية شديدة من التلوث المتبادل. وتواصل مع المطعم قبل الحجز بشأن أي حساسية أخرى.
• تتوفر مواقف هيئة الطرق والمواصلات العامة في موقف السيارات المتصل بمبنى إيدن هاوس، ويُرسَل للضيوف خريطة يوم الحجز.
• للطلبات العاجلة: واتساب +971 50 697 2946 أو البريد [email protected].
• تذكر صفحة التواصل «من الثلاثاء إلى الجمعة»، بينما تذكر الصفحات الأخرى من الثلاثاء إلى السبت، فتأكد من جلسات السبت عند الحجز.

كُتب الوصف من المصادر الرسمية، وروجع في 24 أكتوبر 2026: moon-rise.xyz. تأكّد من التفاصيل مع النشاط قبل الذهاب.